PORTO PRESIDENTIAL

prémiové portské nejen pro krále a prezidenty s více než 150-letou tradicí

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standardy kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost jak pýchu a hrdost, tak i závazek k jeho neustálému zdokonalování.

COLHEITA je termín pro ta nejlepší jednoročníková portská kategorie Tawny, přesto je u nás mezi širokou obcí konzumentů méně známý termín než Vintage pro jednoročníková Ruby. Přesto se také jedná o vynikající vína, která na etiketě nesou ročník svého vzniku. Vyzrávají (jako ostatní Tawny), nejprve v dubových sudech, vína Colheita však vždy minimálně 7 let (spíše však více) !!  V nich dochází k typické oxidaci a původní ovocná a svěží aromata postupně přecházejí v bohatý buket plný aromat sušeného ovoce, pražených, dřevěných a kořeněných tónů. Poté se přemisťují do láhví a všeobecně se uvádí, že by měla být podávána do několika let od nalahvování. Během svého dlouhého zrání získávají oblíbenou jemnost, vyváženost a komplexní charakter s barvami proměněnými do zlatova (u nejstarších vín až se záblesky zelené).

Různé povedené ročníky lahodných Vintage (Ruby)  a Colheita (Tawny) se stávají oblíbeným dárkem k narozeninám či výročím spojeným s daným rokem.

Porto Presidential Colheita 1995 + dřevěný box

Tasting notes:

Elegantní a jemné, kombinující tóny dubového dřeva s bohatými stopami zralého ovoce.

Ocenění/Medaile:

Silver Medal – International Wine Challenge, London 2002.

Tipy na uchovávání a servírování:

Tato portská jsou speciálně lahodná, pokud se podávají jako doprovod čerstvého ovoce, zmrzliny, čerstvých koláčů, lehkých pudinků či nepříliš sytých dortů. Velmi oblíbené také jako delikátní závěr jídel k dezertům na bázi vajec či mandlí….ideální také jako digestiv k/po kávě k umocnění příjemných pocitů uspokojení, které následují po dobrém jídle.